Bucaramanga.- La carne decomisada por la Secretaría de
Salud Departamental en un restaurante de comida china en San Gil, no
corresponde a canino, según deducción técnico.
De acuerdo con los resultados
del Laboratorio de Identificación Genética Forense de Especies Silvestres de la
Dirección de Investigación Criminal -Interpol de la Policía Nacional-Dijin, el
producto decomisado por las autoridades, argumentando que el expendio era dudoso, pero
ahora quedó despejado y el pleito por ese aspecto lo ganó el dueño del
establecimiento.
Debido a las denuncias
realizadas por medios de comunicación y la comunidad de este municipio, en las
que señalaban el presunto empleo de este tipo de proteína para la preparación
de comida china en un establecimiento local, la autoridad departamental de
salud y el Departamento de Policía de Santander (Desan) realizaron en su
momento un operativo en el lugar. Leer más
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